Wielkanoc articles

Dziczyzna w wielkanocnej tradycji

Warszawa, 20 marca 2019 r. Dziczyzna w wielkanocnej tradycji Wielkanoc jest najważniejszym i najstarszym świętem chrześcijańskim. W Polsce obchodzona jest zawsze uroczyście i rodzinnie. Wśród wystawnych dań na świątecznym stole często obecne były potrawy z dziczyzny. Dziś to szlachetne mięso powoli wraca na polskie stoły, przede wszystkim dzięki większej dostępności w sklepach.…

ZUPA CHRZANOWA Z CHRUPIĄCYMI GRZANKAMI

NA WIELKANOC NIE TYLKO ŻUR ZUPA CHRZANOWA Z CHRUPIĄCYMI GRZANKAMI Składniki: – kości wędzone ½ kg – marchew 1 średnia szt. – seler ½ średniej szt. – woda 2l – liść laurowy 3 szt. – ziele angielskie 5-6 ziarnek – chrzan 1 mały słoiczek – śmietana kwaśna 18% 300ml – mąka 1 łyżka – sól, pieprz i majeranek do smaku – czosnek 3 ząbki – konfitura żurawinowa 1 łyżka – jajka ugotowane na twardo – Bagietka do odpieku np.…

Wielkanocny baranek z domowego masła

Wielkanocny baranek z domowego masła! Czego będziemy potrzebować? – Śmietanka 42% 200ml (np. od OSM Piątnica – 2szt.) – mikser – wysokie naczynie – drewniana foremka Wykonanie domowego masła: Dwie schłodzone śmietanki wlać do wysokiego naczynia, a następnie ubijać ręcznym mikserem, aż do momentu oddzielenia się tłuszczu od maślanki (ok.…
Top