Pogrzeb żuru i śledzia to dawny ludowy zwyczaj wielkanocny.
Pożywienie wielkopostne najczęściej ograniczało się do żuru i śledzi. Nie jedzono nie tylko mięsa i tłuszczów roślinnych, ale również nabiału i cukru. Kiedy więc Wielki Post dobiegał końca, tradycją w Wielki Piątek wieczorem lub w Wielką Sobotę rano był tzw. pogrzeb żuru i śledzia.
Read More
Related posts:
- Bliny Bliny to tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, w szczególnie dużych ilościach spożywane w okresie ostatków, w tygodniu poprzedzającym Wielki Post, zwanym maslenica (tydzień naleśnikowy). Tradycja Maslenicy sięga czasów przedchrześcijańskich i związana......
szkoda że nie zostało wyjaśnione na czym ten zwyczaj polegał. a swoją drogą zastanawiam się czy faktycznie przez 40 dni ludzie jedli tylko żur i śledzie, przecież to grozi wyniszczeniem organizmu…